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Plats du Jour 21
du lundi 19 au vendredi 23 octobre 2020
Servi avec une salade verte et un mini dessert
LUNDI
Brick de saumon
Écrasée de pommes de terre à l'huile d'olive, légumes
MARDI
Bœuf beurre maison
Pommes frites, légumes
MERCREDI
Civet de sanglier
Pâtes, légumes
JEUDI
Longeole, sauce vin rouge
Lentilles de Presinge
VENDREDI
Filets de perche meunière
Pommes frites, légumes frais |
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LES SUGGESTIONS
Tartare de Bœuf traditionnel
Pommes frites, pain grillé
26.-
Burger de poulet
Pommes frites
23.-
Burger de cerf
Saumon fumé, crevette, chair de crabe, tomate,
avocat, oignon rouge, basilic Pommes frites
23.-
Filets de Perche
Pommes frites - salade verte
36.-
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MENUS
Menu du Léman 60.-
Rillettes de Féra fraîche et fumé
***
Filets de perche
Pommes frites
***
Crème brûlée à la vanille
Menu Chasse 52.-
Terrine de Faisan
au lard et foie gras
***
Entrecôte de cerf, sauce poivrade
Spätzli maison, légumes chasse
***
Tartelette citron
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ENTRÉES
| Salade Verte |
6.00 |
| Salade mêlée |
11.00 |
| Terrine de faisan au lard et foie gras |
14.00 |
| Foie gras de canard et son chutney |
20.00 |
| Rillettes de féra du fraîche et fumée |
17.00 |
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FLAMMENKUECHE
La Traditionnelle
Crème, oignon, lardons, mozzarella |
17.00 |
L'Italienne
Crème, oignon, huile de basilic,tomate,
mozzarella, jambon cru |
17.00 |
La Valaisanne
Crème, oignon, jambon cru, lardon, raclette |
17.00 |
La Saumon
Crème, oignon, mozzarella, saumon fumé,
huile de basilic |
17.00
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PIZZA |
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Marguerita
Tomate, origan, mozzarella Fior Di latte
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13.00 |
Végétarienne
Tomate, origan, mozarella fior di latte,
légumes du moment |
17.00 |
Napolitaine
Tomate, origan, mozarella fior di latte,
anchois, câpres |
17.00 |
Prosciutto
Tomate, origan, mozarella fior di latte,
jambon cuit |
17.00 |
Chèvre-Lard
Tomate-origan, mozarella fior di latte,
chèvre, lard
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17.00
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FONDUE MOITIÉ-MOITIÉ
Minimum 2 personnes - Fromagerie Marsens Vuippens
| Moitié-Moitié AOC (230gr) |
25.00 |
| Aux bolets |
28.00 |
| À la bière |
26.00 |
PLATS
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| Malakoff, salade mêlée et viande séchée |
26.00 |
i
Tagliatelles aux morilles
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22.00
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VIANDES
Cheese Burger
Pommes frites, légumes |
23.00 |
Tartare de bœuf traditionnel S / L
Pommes frites, salade verte |
26.00
33.00 |
Longeole, sauce vin rouge
Pommes frites, légumes |
27.00 |
Souris d'agneau confit
Pommes frites, légumes
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38.00 |
Filet de bœuf nature
Pommes frites, légumes
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38.00
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Filet de bœuf, sauce aux morilles
Pommes frites, légumes
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43.00
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CHASSE
Souris de Chevreuil au Gamay de Gy
Spätzli maison, légumes chasse
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33.00 |
Entrecôte de Cerf
Sauce poivrade ou grand veneur, Spätzli maison, légumes chasse
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36.00 |
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POISSONS
Poisson du moment au safran de Meinier
Pommes frites, légumes |
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29.00 |
Filet de perche du Lac Léman
Pommes frites, salade verte, selon arrivage
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140 gr |
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200 gr |
46.00 |
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COIN DES ENFANTS
Nugget's de poulet, pommes frites
| 14.00 |
Filets de perche meunière, pommes frites
| 18.00 |
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COUPES GLACÉES
Danemark
2 boules vanille, sauce chocolat, chantilly |
10.00 |
Café Glacé
2 boules café, sauce café, chantilly |
10.00 |
Chocolat Glacé
2 boules chocolat, sauce chocolat, chantilly |
10.00 |
Délicimio
1 café adouci d’une boule de glace vanille et chantilly |
8.50 |
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COUPES ARROSÉES
Williams
2 boules poire, arrosées de williamine |
11.00 |
Colonel
2 boules citron, arrosées de vodka |
11.00 |
Créole
2 boules rhum raisin, arrosées de rhum brun |
11.00 |
Général
2 boules vanille, arrosées au whisky |
11.00 |
Irish Coffee |
11.00 |
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DESSERTS
| Crème brûlée à la vanille |
9.00 |
| Mœlleux chocolat |
9.00 |
| Tartelette citron |
8.00 |
| Baba au Rhum et chantilly |
12.00 |
| Café gourmand |
10.00 |
Meringue à la crème double de Gruyère
| 12.00 |
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CARTE DES VINS
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