PLATS DU JOUR
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ENTRÉES
FLAMMENKUECHE / PIZZA
FONDUE / SPÉCIALITÉS
VIANDES / CHASSE
POISSONS
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COUPES GLACÉES
COUPE ARROSÉES
DESSERTS
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Plats du Jour 21
du lundi 19 au vendredi 23 octobre 2020

Servi avec une salade verte et un mini dessert

LUNDI 
Brick de saumon
Écrasée de pommes de terre à l'huile d'olive, légumes         

MARDI
Bœuf beurre maison
Pommes frites, légumes  

MERCREDI
Civet de sanglier
Pâtes, légumes  

JEUDI
Longeole, sauce vin rouge
Lentilles de Presinge

VENDREDI
Filets de perche meunière
Pommes frites, légumes frais

 

PLATS DU JOUR
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MENUS
ENTRÉES
FLAMMENKUECHE / PIZZA
FONDUE / SPÉCIALITÉS
VIANDES / CHASSE
POISSONS
COIN ENFANTS
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LES SUGGESTIONS

 

Tartare de Bœuf traditionnel
  Pommes frites, pain grillé
26.-

Burger de poulet
  Pommes frites
23.-

Burger de cerf
Saumon fumé, crevette, chair de crabe, tomate,
avocat, oignon rouge, basilic  
Pommes frites
23.-

Filets de Perche
Pommes frites - salade verte 
36.-

 

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ENTRÉES
FLAMMENKUECHE / PIZZA
FONDUE / SPÉCIALITÉS
VIANDES / CHASSE
POISSONS
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COUPES GLACÉES
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MENUS

Menu du Léman 60.-

Rillettes de Féra fraîche et fumé 

***

Filets de perche
Pommes frites


***

Crème brûlée à la vanille

 


Menu Chasse 52.-

Terrine de Faisan
au lard et foie gras 


***

Entrecôte de cerf, sauce poivrade
Spätzli maison, légumes chasse

***
Tartelette citron

 

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MENUS
ENTRÉES
FLAMMENKUECHE / PIZZA
FONDUE / SPÉCIALITÉS
VIANDES / CHASSE
POISSONS
COIN ENFANTS
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ENTRÉES

Salade Verte
6.00
Salade mêlée
11.00
Terrine de faisan au lard et foie gras
14.00
Foie gras de canard et son chutney
20.00
Rillettes de féra du fraîche et fumée
17.00

 

 

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MENUS
ENTRÉES
FLAMMENKUECHE / PIZZA
FONDUE / SPÉCIALITÉS
VIANDES / CHASSE
POISSONS
PÂTES ET COIN ENFANTS
COUPES GLACÉES
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FLAMMENKUECHE

La Traditionnelle
Crème, oignon, lardons, mozzarella
17.00
L'Italienne
Crème, oignon, huile de basilic,tomate,
mozzarella, jambon cru
17.00
La Valaisanne
Crème, oignon, jambon cru, lardon, raclette
17.00
La Saumon
Crème, oignon, mozzarella, saumon fumé,
huile de basilic
17.00

 

PIZZA

Marguerita
Tomate, origan, mozzarella Fior Di latte
13.00
Végétarienne
Tomate, origan, mozarella fior di latte,
légumes du moment
17.00
Napolitaine
Tomate, origan, mozarella fior di latte,
anchois, câpres
17.00
Prosciutto
Tomate, origan, mozarella fior di latte,
jambon cuit
17.00
Chèvre-Lard
Tomate-origan, mozarella fior di latte,
chèvre, lard




17.00


 

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ENTRÉES
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VIANDES / CHASSE
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FONDUE MOITIÉ-MOITIÉ
Minimum 2 personnes - Fromagerie Marsens Vuippens

Moitié-Moitié AOC (230gr)
25.00
Aux bolets
28.00
À la bière
26.00

 

PLATS


Malakoff, salade mêlée et viande séchée 
26.00
Tagliatelles aux morilles

22.00

 

 

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VIANDES

Cheese Burger
Pommes frites, légumes
23.00
Tartare de bœuf traditionnel S / L
Pommes frites, salade verte
26.00
33.00
Longeole, sauce vin rouge
Pommes frites, légumes
27.00
Souris d'agneau confit
Pommes frites, légumes
38.00
Filet de bœuf nature
Pommes frites, légumes
38.00
Filet de bœuf, sauce aux morilles
Pommes frites, légumes
43.00

 

CHASSE

Souris de Chevreuil au Gamay de Gy
Spätzli maison, légumes chasse
33.00
Entrecôte de Cerf
Sauce poivrade ou grand veneur, Spätzli maison, légumes chasse
36.00

 

 

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POISSONS

Poisson du moment au safran de Meinier
Pommes frites, légumes
 
29.00
Filet de perche du Lac Léman
Pommes frites, salade verte, selon arrivage
140 gr

36.00

  200 gr
46.00

 

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COIN DES ENFANTS

Nugget's de poulet, pommes frites 
14.00
Filets de perche meunière, pommes frites
18.00

 

 

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COUPES GLACÉES

Danemark
2 boules vanille, sauce chocolat, chantilly

10.00

Café Glacé
2 boules café, sauce café, chantilly

10.00

Chocolat Glacé
2 boules chocolat, sauce chocolat, chantilly

10.00

Délicimio
1 café adouci d’une boule de glace vanille et chantilly

8.50


 

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COUPES ARROSÉES

Williams
2 boules poire, arrosées de williamine

11.00

Colonel
2 boules citron, arrosées de vodka

11.00

Créole
2 boules rhum raisin, arrosées de rhum brun

11.00

Général
2 boules vanille, arrosées au whisky

11.00

Irish Coffee

11.00

 

 

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DESSERTS

Crème brûlée à la vanille 9.00
Mœlleux chocolat 9.00
Tartelette citron 8.00
Baba au Rhum et chantilly 12.00
Café gourmand 10.00
Meringue à la crème double de Gruyère
12.00

 

 

 

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