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ENTRÉES
FLAMMENKUECHE / PIZZA
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VIANDES / CHASSE
POISSONS
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COUPES GLACÉES
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Plats du Jour 21
du lundi 23 au vendredi 27 novembre 2020

Servi avec une salade verte et un mini dessert

LUNDI 
Cerf sauce airelles
Tagliolinis, légumes

MARDI
Filet de brochet du léman, sauce vin rouge
Riz aux herbes, légumes

MERCREDI
Lasagnes maison

JEUDI
Bœuf soja sésame
Nouilles chinoise aux légumes

VENDREDI
Filets de perche meunière
Pommes frites, légumes frais

 

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FLAMMENKUECHE / PIZZA
FONDUE / SPÉCIALITÉS
VIANDES / CHASSE
POISSONS
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LES SUGGESTIONS

 

Tartare de Bœuf - Frites
  20.-

Tartare de Bœuf - Frites
avec salade
23.-

Salade de chêvre chaud
15.-

 

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MENUS
ENTRÉES
FLAMMENKUECHE / PIZZA
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VIANDES / CHASSE
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MENUS

Menu du Léman 60.-

Rillettes de Féra fraîche et fumé 

***

Filets de perche
Pommes frites


***

Crème brûlée à la vanille

 


Menu Chasse 52.-

Terrine de Faisan
au lard et foie gras 


***

Entrecôte de cerf, sauce poivrade
Spätzli maison, légumes chasse

***
Tartelette citron

 

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ENTRÉES
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VIANDES / CHASSE
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ENTRÉES

Salade Verte
6.00
Salade mêlée
11.00
Terrine de faisan au lard et foie gras
14.00
Foie gras de canard et son chutney
20.00
Rillettes de féra du fraîche et fumée
17.00

 

 

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POISSONS
PÂTES ET COIN ENFANTS
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FLAMMENKUECHE

La Traditionnelle
Crème, oignon, lardons, mozzarella
17.00
L'Italienne
Crème, oignon, huile de basilic,tomate,
mozzarella, jambon cru
17.00
La Valaisanne
Crème, oignon, jambon cru, lardon, raclette
17.00
La Saumon
Crème, oignon, mozzarella, saumon fumé,
huile de basilic
17.00

 

PIZZA

Marguerita
Tomate, origan, mozzarella Fior Di latte
13.00
Végétarienne
Tomate, origan, mozarella fior di latte,
légumes du moment
17.00
Napolitaine
Tomate, origan, mozarella fior di latte,
anchois, câpres
17.00
Prosciutto
Tomate, origan, mozarella fior di latte,
jambon cuit
17.00
Chèvre-Lard
Tomate-origan, mozarella fior di latte,
chèvre, lard




17.00


 

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FONDUE MOITIÉ-MOITIÉ
Minimum 2 personnes - Fromagerie Marsens Vuippens

Moitié-Moitié AOC (230gr)
25.00
Aux bolets
28.00
À la bière
26.00

 

PLATS


Malakoff, salade mêlée et viande séchée 
26.00
Tagliatelles aux morilles

22.00

 

 

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VIANDES

Cheese Burger
Pommes frites, légumes
23.00
Tartare de bœuf traditionnel S / L
Pommes frites, salade verte
26.00
33.00
Longeole, sauce vin rouge
Pommes frites, légumes
27.00
Souris d'agneau confit
Pommes frites, légumes
38.00
Filet de bœuf nature
Pommes frites, légumes
38.00
Filet de bœuf, sauce aux morilles
Pommes frites, légumes
43.00

 

CHASSE

Souris de Chevreuil au Gamay de Gy
Spätzli maison, légumes chasse
33.00
Entrecôte de Cerf
Sauce poivrade ou grand veneur, Spätzli maison, légumes chasse
36.00

 

 

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POISSONS

Poisson du moment au safran de Meinier
Pommes frites, légumes
 
29.00
Filet de perche du Lac Léman
Pommes frites, salade verte, selon arrivage
140 gr

36.00

  200 gr
46.00

 

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COIN DES ENFANTS

Nugget's de poulet, pommes frites 
14.00
Filets de perche meunière, pommes frites
18.00

 

 

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COUPES GLACÉES

Danemark
2 boules vanille, sauce chocolat, chantilly

10.00

Café Glacé
2 boules café, sauce café, chantilly

10.00

Chocolat Glacé
2 boules chocolat, sauce chocolat, chantilly

10.00

Délicimio
1 café adouci d’une boule de glace vanille et chantilly

8.50


 

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COUPES ARROSÉES

Williams
2 boules poire, arrosées de williamine

11.00

Colonel
2 boules citron, arrosées de vodka

11.00

Créole
2 boules rhum raisin, arrosées de rhum brun

11.00

Général
2 boules vanille, arrosées au whisky

11.00

Irish Coffee

11.00

 

 

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DESSERTS

Crème brûlée à la vanille 9.00
Mœlleux chocolat 9.00
Tartelette citron 8.00
Baba au Rhum et chantilly 12.00
Café gourmand 10.00
Meringue à la crème double de Gruyère
12.00

 

 

 

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